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Letargo - Crianza 2020
8,75 €
Estofados de caza y carnes a la brasa, asados de cordero, migas, quesos curados, frutos secos y embutidos ibéricos.
85 % Tempranillo, 10 % Garnacha y 5 % Graciano
Cepa de 40 años
Denominación de Origen Calificada Rioja
14,5 % de volumen de alcohol
Elaboración
85% Tempranillo, 10% Garnacha y 5% Graciano con una crianza de 12 meses en barricas de 225 l nuevas y usadas, de roble francés (70 %) y roble americano (30 %).
Notas de cata
VISTA Color rojo rubí brillante con capa alta y poco evolucionado. NARIZ Aromas muy marcados a regaliz y fruta compotada (orejones, ciruelas y guindas) que se funden con notas de su paso por barrica (especias, vainilla y torrefactos) y un suave fondo lácteo. BOCA Vino largo y muy amplio con una marcada acidez que lo equilibra en su conjunto. Retrogusto de ciruelas pasas y aromas de crianza, vainilla y pan tostado con un final sabroso, dulce y mineral.
Línea de vinos con el corte más clásico de la Bodega. Consta de cinco vinos: un vino blanco elaborado con la variedad Tempranillo Blanco, un rosado elaborado con Garnacha, un joven elaborado con la variedad típica de La Rioja Tempranillo y dos vinos con diferentes crianzas en barrica y elaborados usando como base la variedad Tempranillo perfilada con otras como la Garnacha, el Graciano y el Mazuelo (Crianza y Reserva)
Otros vinos
Elaboración
85% Tempranillo, 10% Garnacha y 5% Graciano con una crianza de 12 meses en barricas de 225 l nuevas y usadas, de roble francés (70 %) y roble americano (30 %).
Notas de cata
VISTA Color rojo rubí brillante con capa alta y poco evolucionado. NARIZ Aromas muy marcados a regaliz y fruta compotada (orejones, ciruelas y guindas) que se funden con notas de su paso por barrica (especias, vainilla y torrefactos) y un suave fondo lácteo. BOCA Vino largo y muy amplio con una marcada acidez que lo equilibra en su conjunto. Retrogusto de ciruelas pasas y aromas de crianza, vainilla y pan tostado con un final sabroso, dulce y mineral.