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Tío Martín - Crianza 2021
15,00 €
Carnes rojas, barbacoas, guisos de ternera y legumbres.
70 % Tempranillo, 22 % Garnacha, 5 % Mazuelo y 3 % Graciano
Cepa de 40 años
Denominación de Origen Calificada Rioja
Graduación 14,5%
Nota de cata
VISTA Color rojo rubí brillante con capa media y poco evolucionado, limpio. NARIZ Nariz intensa y compleja, en la que aparecen aromas de frutas negras (moras y arándanos) y monte bajo (lavanda, eneldo, romero). Notas de madera balsámica que va evolucionando hacia especias dulces (vainilla, coco, clavo) y chocolate negro. BOCA Demuestra personalidad y carácter. Elementos balsámicos y mentolados que realzan los sabores a frutas negras compotadas (marrasquino). El final es largo y aparecen notas de crianza en roble ligeramente amargas (cacao, café) que limpian la boca e invitan a seguir bebiendo.
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