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LA VANIDOSA Nº1 - 100% Garnacha 2020
15,00 €
Denominación de Origen Calificada Rioja
Vino realizado 100% con selección de garnacha tinta.
Elaborado con un proceso exclusivo.
Selección manual de las uvas.
Fermentación a baja temperatura, con parte de raspón y uvas sin estrujar, con
varios días de maceración.
La fermentación maloláctica se realiza de manera espontanea.
La crianza se realiza en barricas francesas de diferentes tamaños y usos durante un mínimo de 14
meses.
Clarificación natural en la propia barrica y un leve filtrado posterior previo al embotellado.
Nota de cata
VISTA Vivo, brillante y profundo, con capa media alta.
NARIZ Intenso y maduro, con cierto toque especiado, típico de las garnachas de la zona: Notas de fruta negra licorosa y una madera perfumada bien integrada.
BOCA Sabroso y goloso, con cierto toque mineral, taninos dulces bien integrados, ciertos matices vegetales que limpian la boca y un final largo y equilibrado, con una madera limpia y fresca.
Vino realizado 100% con selección de garnacha tinta.
Elaborado con un proceso exclusivo.
Selección manual de las uvas.
Fermentación a baja temperatura, con parte de raspón y uvas sin estrujar, con
varios días de maceración.
La fermentación maloláctica se realiza de manera espontanea.
La crianza se realiza en barricas francesas de diferentes tamaños y usos durante un mínimo de 14
meses.
Clarificación natural en la propia barrica y un leve filtrado posterior previo al embotellado.